Подтема (суб-темы, sub-theme, подтема) это обычная тема Drupal с одним отличием: они наследуют все ресурсы родительской темы. Подтема может наследоваться от другой подтемы, может быть организована так, так Вы посчитаете нужным. Это даёт подтемам огромный потенциал.